お客さまからの頂き物

Nさまから、

珍しい（タイガーナッツ）という

面白い食感のナッツを頂きました。

道端三姉妹のうちのどなたかが、

毎日食べているものだそうです.

(カヤツリグサ）の塊茎。

はじめは…んっ（？？）

ポップコーンに似ているかな…

という感じでしたが、

食べていると、どんどんクセになり、

止められなくなりそうでした…

このタイガーナッツ

ビタミンEも、食物繊維も豊富で、

カラダに良さそうです。

ダイエットや美容効果が抜群で、

食物繊維が100gあたり、30.04ｇで、

食物繊維の多いと言われる

ごぼうの14倍もあるそうです！！

食物繊維は、血糖値の上昇を抑えてくれるから

インスリンの分泌も抑えられて、

ダイエットの効果が抜群なのですって！！

美容効果の方では

抗酸化作用の高いビタミンEが、

アーモンドの2.5倍ということで

肌をサビつかせない

嬉しい美容効果抜群の食品ですね♪

N様、良い食材を教えてくださり、

ありがとうございました ♪(v^-^v)♪